Chinin und Malaria
Und alles beginnt mit einem Mückenstich der Kreislauf von Malaria (Julia Lempik)
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Coffein
Reines Coffein ist ein weißes geruchloses kristallines Pulver mit bitterem Geschmack. (Nicole Dobusch)
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Cyclodextrine
Cyclodextrine begegnen uns in vielen Bereichen des Lebens und verbessern die Qualität so einiger Produkte, wie Kosmetikprodukte, Medikamente oder auch Lebensmittel. (Katharina Keller)
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Eisenpräparate
Für die einen sind sie die schnelle Alternative zur Vollwertkost, für die anderen eine getarnte Gefahr. (Jennifer Eckhardt)
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Energetik
Warum laufen manche chemischen Reaktionen freiwillig ab und andere nicht? Und wie berechnet man, wieviel Energie eines Reaktionssystems maximal in Arbeit umgewandelt werden kann? (Zacharias Klußmann)
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Klebstoffe
Klebstoffe sind nichtmetallische, Werkstoffe, die feste Fügeteile durch Adhäsion und Kohäsion verbinden, ohne dass sich die Struktur und die Eigenschaften der verbundenen Materialien in unerwünschter Weise verändern. (Torben Rabe)
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Klebstoffe 2
Einleitung/ Geschichtliches, Definition, Wie wirken Klebstoffe, Chemie der Klebstoffe, Klebstoffarten (Julia Kutz)
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Komplexchemie
Die Chemie der Komplexverbindungen und deren Rolle in der Technik, im Alltag und im Organismus. (Benedikt Flöser)
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Legierungen
Legierungen sind Gemische aus zwei oder mehreren Metallen. Sie enthalten oft nichtmetallische Zusätze. (Nathalie Seitz)
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Mikrowellenchemie
Die Mikrowelle entwickelte sich im Prinzip aus einem Radargerät und einem kleinen Missgeschick. (Sandra Döppel, Nathalie Seitz)
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Superabsorber
In vielen Produkten macht man sich die Fähigkeit von Superabsorbern zunutze, Wassermoleküle bis zum 1000fachen des Eigengewichts zu binden. (Jessica Riege)
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Zusatzstoffe
Haben Sie auch schon mal auf eine Lebensmittelverpackung geschaut und sich gefragt, was E 283 oder E 120 ist? Viele Verbraucher wissen gar nicht, was in ihrem Essen steckt. (Nicole Dobusch)
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